Tahunini Perayaan Kue Bulan atau Moon Cake Festival (Tiong Ciu Pia) jatuh pada tanggal 24 September 2018. Inilah salah satu perayaan populer di kalangan masyarakat Tionghoa yang dimulai lebih dari 2.200 tahun lalu. Setiap tahun pada tanggal 15 bulan 8 dari penanggalan Imlek menjadi Perayaan Pertengahan Musim Gugur atau Mid-Autumn Festival awalnya untuk merayakan hasil panen yang berlimpah. serikue tradisional China (KUE BULAN TIONG CIU PIA) di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan. Beli seri kue tradisional China (KUE BULAN TIONG CIU PIA) di faizar book. Promo khusus pengguna baru di aplikasi Tokopedia! Download Tokopedia App. Tentang Tokopedia Mitra Tokopedia Mulai Resep Kue; seri kue DiIndonesia kue bulan biasanya dikenal dalam dialek Hokkian-nya; Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia. Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia tradisional berbentuk bulat yang melambangkan persatuan dan keutuhan. Namun seiring perkembangan zaman, varian bentuk lainnya mulai bermunculan, menambah variasi dalam komersialisasi dalam bisnis kue bulan. ResepCara Membuat Kue Bulan, Mooncake atau Tong Cu Pia - Petunjuk Lengkap - YouTube. HOKKYMOONCAKE PRINGGADING (SATUAN PER BIJI) / KUE BULAN/TIONG CIU PIA - TAUSA TELORASIN. Lainnya di toko ini Lihat Semua. Bubble Wrap. Rp 2.000. Kota Semarang Sweet Blessings ID. Terjual 1. Produk sponsor terkait Lihat Semua. Kue Bulan Mooncake Lim Cu Kai (Tong Jiu Pia) Halal. Rp 19.300. 8%. Rp 21.000. Hj8v. Classic Moon Cake Bahan Kulit 250 gr terigu130 ml sirup60 ml minyak kacang1 sdt air abu Bahan Sirup 1 kg gula pasir750 ml air1 buah jeruk lemon, ambil airnya Bahan Isi 500 gr biji teratai, rebus dengan air secukupnya kemudian blender sampai halus1 sdm air abu350 gr gula pasir2 sdm sirup400 ml minyak kacang50 gr kenari12 kuning telur asin Cara membuat Sirup Campur semua bahan, masak sampai kental, dinginkan. Kulit Campur terigu dengan sirup, minyak, air abu, uleni sampai tidak lengket ditangan. Tutup dengan serbet basah. Istirahatkan 3 jam. Isi Panaskan minyak kacang dengan sedikit gula pasir, masak jadi karamel, masukkan pasta biji teratai, air abu, sisa gula pasir, sirup, aduk rata. Tuang minyak kacang sedikit-sedikit hingga tercampur rata dan bisa dibentuk, angkat dan dinginkan. Masukkan kenari, aduk, bulatkan adonan isi, beri bagian tengah dengan kuning telur asin dan bulatkan kembali, ambil adonan kulit, pipihkan, beri isi, bulatkan masukkan kedalam cetakan yang ditaburi terigu, keluarkan. Panggang kurleb 15menit. Bahan olesan 2 telur campur dengan 1sdm air, kocok. ***** Adonan Dasar Kulit Moon Cake /Kue Bulan Sumber Sedap Sekejap BAHAN A 100 gram gula palem50 ml air50 gram madu BAHAN B 100 gram tepung terigu85 gram minyak kacang tanah BAHAN C 175 gram tepung terigu diayak bersama 1 sdt baking powder CARA MEMBUAT Rebus gula palem, air, dan madu sampai mendidih. anas-panas masukkan tepung terigu. Uleni sampai tercampur lalu diamkan 30 menit. Tambahkan tepung terigu yang terdapat dalam bahan C. Uleni sampai lemas. Tuangkan minyak tanah kacang tanah lalu uleni sampai rata. Adonan siap dibentuk dan diisi. ***** KUE BULAN BIJI TERATAI BAHAN 1 adonan dasar kulit kue bulan150 gr tepung terigu sangrai100 gram biji teratai1 liter air175 gram gula pasir1 lembar daun pandan¼ sdt garam3 sdm minyak goreng6 butir telur asin rebus, ambil MEMBUAT 1. Rebus biji teratai sampai mengembang, masukkan gula, daun pandan, dan Setelah kering, tuang minyak goreng. Aduk dan Masukkan tepung dan susu bubuk. Aduk Timbang adonan isi 25 gram, tutupkan pada kuning telur rebus, lalu Ambil sejumput adonan kulit. Masukkan dalam cetakan kue bulan dari kayu. Tekan-tekan kemudian letakkan isi yang sudah dibulatkan tadi. Tutp dengan kulit. Tekan dan Oven sampai matang. Untuk 22 buah ***** KUE BULAN KACANG TANAH BAHAN 1 resep adonan dasar kulit100 gram kacang tanah ml air75 gram gula pasir1 lembar daun pandan½ sdt garam3 sdm minyak goreng10 gram tepung terigu sangrai CARA MEMBUAT Rebus kacang tanah dalam ml air dalam panci bertekanan tinggi selama 25 menit. Masukkan gula, daun pandan, dan garam lalu blender halus. Tuang ke wajan teflon dan aduk sampai kering dan kalis. Masukkan minyak goreng. Aduk sampai kering, angkat, lalu dinginkan. Tambahkan tepung sangrai lalu bulatkan. Untuk 22 buah ***** KUE BULAN KACANG HITAM BAHAN 1 resep adonan dasar kulit kue bulan100 gram kacang hitam1000 ml air100 gram gula pasir1 lembar daun pandan1/8 sdt garam125 gram tepung terigu sangrai25 gram susu bubuk5 kuning telur asin rebus CARA MEMBUAT Rebus kacang hitam dalam 1000 ml air sampai lembut, masukkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sampai lembut dan meletup-letup. Angkat. Setelah dingn, aduk bersama tepung dan susu. Timbang 25 gram lalu gunakan untuk menutup kuning telur. Siapkan cetakan kue bulan dari kayu. Isi cetakan dengan adonan lalu isi. Oles dengan kuning telur. Panggang sampai matang selama 25 menit suhu 180 derajat celsius sambil sesekali oven dibuka. Sajikan kue 2 malam setelah matang supaya minyak telah menyerap dan lebih mengkilap. Untuk 22 buah. ***** ADONAN DASAR SNOW MOON CAKE Sumber Sedap Sekejap BAHAN SIRUP 250 gram gula pasir300 ml air1 sdm air lemon3 lembar daun pandan BAHAN KULIT SNOW MOON CAKE150 gram tepung ketan, dioven sambil sesekali diaduk selama 10 menit110 gram tepung terigu400 ml sirup yang sudah dingin40 gram shortening2 tetes esens pandanpewarna merah jambu, kuning muda, dan hijau muda CARA MEMBUAT 1. Rebus bahan sirup hingga mendidih lalu dinginkan, ukur 400 ml2. Kukus tepung terigu dalam kantong plastik selama 20 Ayak tepung lalu masukkan sirup, shortening, dan esen pandan. Uleni sampai Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri Adonan kulit siap dibentuk. ***** SNOW MOON CAKE KACANG HIJAU BAHAN 1 adonan dasar snow moon cake100 gram kacang hijau kupas1000 ml air1 lembar daun pandan175 gram gula pasir¼ sdt garam5 sdm minyak goreng250 gram tepung terigu yang disangrai CARA MEMBUAT Rebus kacang hijau dalam 1000 ml air, daun pandan, gula pasir sampai mengembang. Tambahkan garam. Aduk sampai kering lalu tuangkan minyak. Aduk lalu dinginkan. Campurkan dengan tepung susu dan aduk rata. Bagi-bagi adonan isi menjadi beberapa bulatan. Siapakah cetakan mooncake. Isi adonan kulit lalu tambahkan isi dan tutup dengan adonan kulit. Tekan hingga kue tercetak. Untuk 25 buah ***** SNOW MOON CAKE KEJU BAHAN 1 resep isi kacang hijau100 gram keju cheddar parut50 gram kacang tanah sangrai cincang kasar CARA MEMBUAT Aduk kacang, keju dan isi kacang hijau. Timbang sesuai ukuran yang dikehendaki. Bentuk bulat. Siapkan cetakan moon cake dari kayu. Isi adonan kulit lalu taruh adonan isi. Tutup dengan adonan kulit. Tekan-tekan hingga tercetak. Balikkan kue. Untuk 25 buah ***** SNOW MOON CAKE COKELAT BAHAN 1 resep adonan dasar kulit snow moon cake150 gram gula pasir200 ml air25 gram cokelat bubuk50 gram susu bubuk150 gram tepung terigu sangrai75 gram margarin50 gram kacang mede sangrai, cincang kasar CARA MEMBUAT Rebus gula, air, dan cokelat bubuk sampai kental. Masukkan susu, tepung terigu, kacang, dan mentega. Aduk lalu sampai bisa dibentuk. Bentuk bulat. Ambil sejumput adonan kulit. Cetak dalam cetakan moon cake. Taruh adonan isi. Tutup dengan adonan kulit. Tekan hingga berbentuk lalu keluarkan. Untuk 25 buah ***** ADONAN DASAR KUE BULAN KULIT DALAM250 gram tepung protein tinggi½ sdt ragi instan50 gram gula halus½ sdt air abu8 sdm air1 sdm glukose BAHAN LUAR 100 gram tepung terigu protein tinggi125 gram tepung terigu protein sedang60 ml air100 gram glukose30 gram minyak goreng CARA MEMBUAT Kulit dalam uleni tepung, ragi, gula halus, air abu, dan air sampai rata lalu masukkan glukose. Kemudian tambahkan minyak salad. Aduk kembali. Adonan luar campur semua bahan jadi satu sampai rata. Timbang adonan dalam 60 gram, adonan luar 40 gram. Bulatkan adonan dalam lalu bungkus dengan adonan luar yang telah ditipiskan. Giling sampai setebal 1 cm. Adonan siap diisi. *****MOON CAKE KISMIS BAHAN 1 resep isi biji teratai50 gram kismis, dicincang50 gram kacang mede sangrai½ sdm gula beko CARA MEMBUAT Campur jadi satu lalu timbang 50 gram. Ambil adonan kulit yang sudah digiling. Taruh adonan isi. Bentuk bulat pipih. Tusuk bagian tengahnay dengan tusuk gigi. Taruh di atas cetakan yang telah diolesi margarin. Tekan dengan cetakan lain yang telah diolesi margarin. Berikan pemberat. Oven sampai matang. Untuk 3 buah ***** MOON CAKE ISI TANGKWE BAHAN 1 resep isi kacang hijau lihat resep snow moon cake kacang hijau100 gram manisan tangkue, potong kotak kecil100 gram kacang mede goreng, potong kotak½ sdm gula beko molases6 butir telur asin rebus, ambil kuningnya. CARA MEMBUAT Blender manisan tangkwe dan kacang mede, sisihkan. Tambahkan gula beko. Aduk rata. Timbang adonan 25 gram. Tipiskan kemudian tutupkan pada kuning telur rebus. Ambil adonan kulit yang sudah digiling. Isi dengan isi. Bentuk bulat pipih. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate. Letakkan kue di atas cetakan yang telah diolesi margarin. Tindih dengan cetakan lain yang juga diolesi margarin. Tindih dengan pemberat. Oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan dari cetakan lalu balik dan oven kembali agar warnanya sama dengan yang bawah dengan suhu dan waktu yang sama. Untuk 3 buah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e34f07be-0c3a-11ee-9e8e-676e6d72546f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep kue bulan tiong ciu pia